Plaatcake Choco coco
ontdooien
240 min
voorverwarmen
0 ℃
baktemperatuur
0 ℃
baktijd
0 min
schuif
*
Wil jij een baktraining?
Alles wat hier staat is slechts om een indruk te geven van het grafische effect van tekst op deze plek. Wat u hier leest is een voorbeeldtekst.
Omschrijving.
Een smeuïge chocoladecake met kokossmaak, perfect voor horeca en catering.
Ingrediënten.
Suiker, water, zonnebloemolie, scharrelKIPPENEI, 7.31% kokos, TARWEbloem, zetmeel (TARWE), margarine (plantaardige oliën (palmolie, raapzaadolie), water, citroensap), gemodificeerd zetmeel (TARWE, maïs, aardappel), 2.06% gele room (suiker, gemodificeerd zetmeel (aardappel), weipoeder (MELK), magere MELKpoeder, zetmeel (aardappel), dextrose, MELKvet, glucosestroop, verdikkingsmiddel (E401), plantaardige oliën (palmvet), emulgator (E472b), stabilisator (E450), kleurstof (E101, E160a), MELKeiwit, natuurlijk aroma (vanille)), 1.87% magere cacaopoeder, scharrelKIPPENEIpoeder, glucosestroop, rijsmiddel (E450 (i), E500 (ii), E341 (i)), weipoeder (MELK), dextrose, emulgator (E472e, E471), magere MELKpoeder, volle MELKpoeder, zout, aroma (vanille), invertsuikerstroop, geleermiddel (E440), zuurteregelaar (E331, E330), verdikkingsmiddel (E415), plantaardige oliën (zonnebloemolie), natuurlijk aroma (vanille), natuurlijk aroma, gedroogde glucosestroop
Specificaties.
| Artikelnummer | 7000092 |
| Gewicht per stuk | 90 gram |
| Aantal per doos | 72 stuks |
| Dozen per pallet | 80 dozen |
| Houdbaarheid na bereiding | 3 |
Verpakking 1.
| Netto inhoud | 72 |
| Netto gewicht | 6.48 kg |
| Verpakking (LxBxH) | doos (382mm x 298mm x 150mm) |
Voedingswaarde.
| Soort | Per 100 gram |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1599 |
| Energie (kcal) | 384 |
| Vetten (g) | 23.9 |
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 7.1 |
| Koolhydraten (g) | 36.6 |
| Waarvan suikers (g) | 26.5 |
| Eiwitten (g) | 3.7 |
| Zout (g) | 0.47 |
Allergenen.
| Glutenbevattende granen | Bevat |
| Tarwe | Bevat |
| Rogge | Kan bevatten |
| Gerst | Kan bevatten |
| Haver | Kan bevatten |
| Spelt | Kan bevatten |
| Khorasantarwe | Bevat niet |
| Schaaldieren | Bevat niet |
| Ei | Bevat |
| Vis | Bevat niet |
| Pinda's | Kan bevatten |
| Soja | Kan bevatten |
| Melk | Bevat |
| Noten | Kan bevatten |
| Amandelen | Kan bevatten |
| Hazelnoten | Kan bevatten |
| Walnoten | Kan bevatten |
| Cashewnoten | Kan bevatten |
| Pecannoten | Kan bevatten |
| Paranoten | Kan bevatten |
| Pistachenoten | Kan bevatten |
| Macadamianoten | Kan bevatten |
| Selderij | Bevat niet |
| Mosterd | Bevat niet |
| Sesam | Bevat niet |
| Sulfiet (E220 - E228) | Bevat niet |
| Weekdieren | Bevat niet |
| Lupine | Bevat niet |
Bevat
Bevat niet
Kan bevatten
We doen er alles aan om de prijs- en productinformatie zo accuraat mogelijk te houden. Onze productontwikkelaars verbeteren continu alle recepten. Daardoor kan de productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- en of allergie-informatie veranderen. We raden je aan om altijd eerst de verpakking te lezen voordat je een product eet. Heb je vragen of opmerkingen, neem dan contact op met onze collega’s van de klantenservice. Zij helpen je graag!
Product variatie
Op voorraad
| Artikelnummer | 7000092 |
|---|---|
| Aantal per doos | 72 stuks |
| Aanlevering | Diepvries |
| Bereiding | Ontdooien |
| Prijs per stuk | ca. €0,79 |
€57,08
79 op voorraad
ontdooien
240 min
voorverwarmen
0 ℃
baktemperatuur
0 ℃
baktijd
0 min
schuif
*
Tip van de professional
Verwarm de oven voor op een hogere temperatuur dan de baktemperatuur. De temperatuur daalt bij het openen van de deur.
Ook lekker.
Veelgestelde vragen.
Nee, de bake-off American cookies moeten bevroren de oven in.
De American cookies blijven zacht in de oven en garen pas helemaal door nadat ze even hebben gerust buiten de oven. Door dit proces wordt de korst krokant maar blijft de binnenkant heerlijk smeuïg.
Ja, de koekjes bevatten gecertificeerde chocolade. Het gaat om Rainforest Alliance gecertificeerde chocolade en om Fairtrade gecertificeerde chocolade die wij gebruiken zonder Fairtrade claim op het eindproduct (non Fairtrade verkoop van Fairtrade gecertificeerde ingrediënten).
De American style cookies zijn platter en lichter. Zo zijn ze oorspronkelijk vanuit Amerika ‘overgewaaid’ naar Europa. De Homemade style cookies zijn onze eigen creatie en interpretatie op hoe een cookie ook kan zijn; dikker en smeuïger.